L'azienda cambia nome e crea il marchio Pesto & Pasta. Ottiene uno dei primi numeri di bollo CEE nella provincia per
l'attività di sezionamento e lavorazione delle carni quando ancora venivano attribuiti direttamente dal Ministero della
Sanità di Roma. Mauro si sposa e inserisce anche la moglie in azienda, nel 2000 entro anche io a far parte dell'organico
come responsabile della gestione della contabilità e logistica, e il 26.05.2003 l'azienda si trasferisce da Busalla a Isola Del
Cantone in uno stabilimento adeguato alle nuove esigenze per restare al passo con i tempi. Nel 2004 otteniamo il secondo
bollo Cee per lavorazione delle carni e l'attribuzione del bollo Cee per i prodotti a base ittica.
L'amministratore mio Padre con lo zio Marcello continuano ad occuparsi del mantenimento e miglioramento della rete di
vendita e distribuzione. Noto con orgoglio che alcuni clienti del 1983 fanno ancora parte delle nostre anagrafiche attiva-
mente. Mia madre si impegna nel call center della società per la gestione della ricezione degli ordini. Mauro e Cristina nella
produzione e gestione del personale.
In queste tre generazioni di commercianti all'ingrosso, di cui l'ultima lanciata alla produzione, ognuno ha rispettato un com-
pito prestabilito forse dal destino o forse dettato dalle attitudini personali.
L'amore per il proprio lavoro, la fiducia reciproca e la responsabilità di voler mantenere gli sforzi fatti dalle generazioni
precedenti lega indissolubilmente i componenti di questa famiglia, facendo dell'impresa un'organizzazione con basi solide e durature.