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Specialità di carne alla brace, tipica cucina ligure e molto altro.
La Beccaccia nasce nei primi anni '70. Era una piccola Osteria. Oggi abbiamo voluto "ridare vita" a questo piccolo ma grande pezzo di storia della ristorazione Rapallina.
Il grande braciere a vista al centro della sala vi farà sentire come a casa vostra, e il profumo della legna che arde vi accompagnerà nella degustazione dei piatti che il nostro Chef selezionerà per voi.
Il nostro unico obiettivo è garantire sempre materie prime di assoluta qualità ai nostri clienti.
Acquistiamo frutta e verdura direttamente dal mercato ortofrutticolo, ritiriamo personalmente carne e salumi artigianali dal nostro macellaio di fiducia a Brugnato che tratta solo carni italiane, il pescato è giornaliero, talvolta ancora vivo, tramite il nostro amico Claudio, pescatore professionista di Santa Margherita. I formaggi vengono selezionati accuratamente dal Caseificio Beppino Occelli e la pasta fresca viene fatta in casa, come la mitica focaccia e ovviamente... tutti i dolci!
Il nostro Chef e il suo aiuto in cucina lavorano con passione e amore per il cibo e noi proprietari cercheremo sempre di accogliervi per farvi passare una serata divertente all'insegna della tradizione e dell'innovazione.
Dimenticavo! Date un'occhiata alla nostra cantina vini, abbiamo selezionato per Voi etichette molto interessanti! Alla Beccaccia troverete una cucina di altri tempi, quella cucina che tutti noi invidiamo ai nostri nonni, rivisitata in chiave contemporanea.
Il nostro Ristorante è la location perfetta per chi desidera organizzare matrimoni, battesimi, comunioni, cresime e feste di ogni genere. Potrai rilassarti e godere nel contempo di un ambiente riservato e suggestivo e di una cucina d'eccellenza.
Offriamo varie possibilità di allestimento, nella nostra elegante veranda con vista su Rapallo o nel nuovissimo giardino.
Contattaci e facci sapere di cosa hai bisogno, saremo lieti di studiare con te la soluzione giusta per rendere il tuo evento indimenticabile!
Siamo attrezzati per gestire, nella nuova veranda con vista su Rapallo e nel nuovissimo giardino, battesimi, comunioni, cresime, matrimoni e feste di ogni genere dando la possibilità ai nostri clienti di rilassarsi e di godere al contempo della massima riservatezza.
La nostra cucina è inoltre in grado di servire piatti "gluten free" e soddisfare le esigenze della clientela vegetariana.
Su richiesta e secondo disponibilità, il nostro peschereccio di fiducia ci fornisce giornalmente i gamberi viola di Santa Margherita Ligure, scampi nostrani e altre prelibatezze direttamente da nostro mare.
KONTAKTE:
BÜRO :
Via Santa Maria 176R (Rapallo)
TELEFON:
HANDY:
328 6577 160
WO WIR SIND:
WEB-SHOWCASE
VIDEO
Nel caso non vedessi il video in modo corretto clicca qui:
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