Ylenia Gazzo Pastry Lab è più di una semplice pasticceria: è un laboratorio creativo dove la passione per i dolci incontra l’arte della formazione. Qui, adulti e bambini possono imparare l’arte della pasticceria attraverso corsi personalizzati, organizzati sia in laboratorio che a domicilio, o in occasioni speciali come compleanni e addii al nubilato. Inoltre, collaboriamo con la pasticceria Velludo di Arenzano per offrire esperienze formative ancora più complete.

Ogni dolce è un’opera unica, realizzata su ordinazione per rendere speciali compleanni, matrimoni, battesimi ed eventi aziendali. Dalle torte ai pasticcini, dalle monoporzioni alle tavolette di cioccolato, tutto è interamente personalizzabile per soddisfare ogni esigenza. Per chi desidera un tocco di magia in più, offriamo anche allestimenti di sweet table, arricchiti con confetti, caramelle e una selezione di dolci artigianali.

Non solo dolce: realizziamo anche pasticceria salata per eventi, con un’ampia scelta di pizzette, salatini, cheesecake salate e molto altro.

Grazie all’esperienza maturata tra Genova e Parigi in oltre dieci anni di carriera, offriamo anche consulenza e formazione per ristoranti e attività che vogliono ampliare o perfezionare la loro offerta di pasticceria, studiando insieme nuove proposte su misura.

Aperto nel maggio 2023, Ylenia Gazzo Pastry Lab nasce con l’idea di andare oltre la classica pasticceria: è uno spazio dove ogni cliente può vivere un’esperienza su misura, tra creazione, formazione e dolci che raccontano una storia.

🍰✨ Lasciati ispirare dalla dolcezza! ✨🍰