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Siamo una piccola attività famigliare ,amante della cucina . La nostra cucina non è una lista di ingredienti o una dimostrazione di abilità tecniche : è un piccolo racconto della tradizione Italiana e delle nostre passioni.
La cucina è una collisione di idee, tecniche e culture. Non è matematica, è emozionante.
La nostra cucina non è una lista di ingredienti o una dimostrazione di abilità tecniche: è il racconto del paesaggio Italiano e delle nostre passioni. La cucina è una collisione di idee, tecniche e culture. Non è matematica, è emozionante.
Rete, sito, social network: bisogna esserci - si dice - in fondo il web è una vetrina. Infatti, eccomi qui. Una vetrina fa intravedere, ma per vedere bisogna entrare. Non conosco un altro modo per valutare un piatto, se non quello di mangiarlo. E non saprei davvero come trasmettere la passione che metto nella mia cucina, se non esprimendola nel rapporto diretto con i miei ospiti: loro a tavola, io nei paraggi.

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