DALF  CARNI es una importante empresa genovesa reconocida a nivel nacional en la elaboración y comercialización de carne.

Pasión nacida en 1964 por Angelo Garbarino que había iniciado su actividad con la empresa LINO CARNI,   y compartida por su hijo Luca con quien, en 1991, fundó DALF srl.

Actividad actual: la actividad del DALF hasta la fecha  La CARNE se divide en dos frentes:

1. Producción y transformación industrial:

todos nuestros procesos tienen lugar en las dos fábricas acreditadas por CE ubicadas en piazzale Bligny 2 (anteriormente el área de mercado de Ca 'De Pitta) en un área de aproximadamente 4000 metros cuadrados. Todos los procesos están protegidos por procedimientos controlados y certificados a través de una "Oficina de Calidad" interna dirigida por un Biólogo especializado.

Mensual  procesamos y comercializamos alrededor de 250 toneladas de carne.

Nuestro objetivo es garantizar a sus clientes lo mejor de la producción cárnica italiana y mundial.

Esto nos permite ser importantes proveedores de grandes empresas dispersas por todo el territorio nacional que diariamente utilizan nuestros servicios.

De hecho, DALF CARNI es desde hace muchos años proveedor de las más importantes empresas del sector de la Restauración Colectiva, Cruceros y HORECA en general, abasteciéndolas de carne para la elaboración de unas 300.000 comidas semanales, repartidas entre Escuela, Hospital, Empresas y restauración.  

  ​ 2.  Los puntos de venta:

Hace unos 15 años, junto a la fábrica en Piazzale Bligny, abrimos la primera tienda minorista.

La fórmula comercial adoptada, CALIDAD A PRECIO AL POR MAYOR, contó inmediatamente con el consentimiento de nuestros clientes, tanto que unos años más tarde nos animamos a abrir otras sucursales repartidas por todo el territorio genovés.

A la fecha hay seis tiendas pero tenemos en   planes para otras cuatro aperturas para fines de 2021.

Nuestras fuerzas:

1. profesionalidad (invertimos mucho en capacitación) y amabilidad de nuestro personal.

2. Relación calidad-precio inigualable

3. Surtido amplio y constante