Piazza della Vittoria torna capitale del cibo di strada con lo Streeat Food Truck dal 17 al 19 aprile

di Alessia Spinola

GENOVA - Genova si prepara ad accogliere di nuovo uno degli eventi più attesi per gli amanti del cibo: dal 17 al 19 aprile arriva in Piazza della Vittoria lo Streeat Food Truck Festival, il grande tour itinerante attivo dal 2014 che porta in giro per l’Italia una selezione curata di street food, birre artigianali, musica e attività gratuite. Un format originale che negli anni è diventato un punto di riferimento per chi vuole scoprire il meglio del cibo di strada.

Tra profumi invitanti, cucine su ruote e atmosfere vivaci, sarà possibile assaggiare piatti provenienti da diverse tradizioni, preparati al momento da food truck attrezzati con griglie, forni e friggitrici. L’iniziativa è realizzata insieme al CIV Piazza della Vittoria. Ingresso libero.

Oltre all’esperienza gastronomica, il festival si propone come un’occasione per approfondire il mondo del cibo: un progetto che punta a diffondere cultura culinaria, valorizzando artigianalità, innovazione e attenzione al benessere, promuovendo al tempo stesso prodotti locali e nazionali.

Il menù è ricchissimo e spazia tra proposte italiane e internazionali: dalle specialità fritte marchigiane ai sapori messicani, dai panini gourmet con carne selezionata ai dolci tipici siciliani, passando per barbecue americano, cucina greca, pugliese e tante altre chicche.

Non mancheranno opzioni per tutti, comprese alternative vegetariane, vegane e senza glutine o lattosio.

Non solo cibo: durante l’evento saranno organizzati anche incontri gratuiti con produttori e professionisti del settore, per scoprire storie, ricette e curiosità legate a ciò che si assaggia.

Orari

• Venerdì 17 aprile: 18:00 – 01:00

• Sabato 18 aprile: 11:00 – 01:00

• Domenica 19 aprile: 11:00 – 24:00