Benvenuti al Ristorante Cava Ardè Belvedere

Situato a Lavagna Santa Giulia, nella suggestiva provincia di Genova, il Ristorante Cava Ardè Belvedere è il luogo ideale dove la tradizione culinaria ligure incontra l'incanto di uno scenario mozzafiato sul mare.

I sapori autentici della Liguria si fondono con la passione dei nostri proprietari, da sempre dediti all'arte dell'ospitalità e della gastronomia. Ogni visita è un’esperienza sensoriale unica, dove profumi, sapori ed emozioni si intrecciano per regalare un ricordo indimenticabile.

Il nostro menù, in continua evoluzione, è un omaggio alla qualità e alla creatività. Iniziate il vostro percorso culinario con gli antipasti di mare e di terra, perfetti per esaltare i sapori autentici della nostra tradizione. Proseguite con i nostri primi piatti, preparati con ingredienti freschissimi: dai tradizionali pansoti in salsa di noci e "mandilli de Sea", ai più innovativi taglierini ai ricci di mare o gnocchetti in crema di pecorino e bottarga, fino a piatti creativi pensati per sorprendere il palato. Per i secondi, potrete scegliere tra proposte di mare e di terra che esaltano il meglio della cucina ligure. Gli amanti dei formaggi potranno apprezzare il nostro carrello di selezioni locali curate con grande attenzione. Immancabile la nostra focaccia al formaggio, disponibile in versione classica e gourmet.

Per concludere in dolcezza, i nostri chef pasticceri preparano ogni giorno dessert raffinati e deliziosi, perfetti per completare la vostra esperienza gastronomica. Ogni portata può essere accompagnata da un calice scelto dalla nostra vasta selezione di vini, accuratamente selezionati per esaltare i sapori dei nostri piatti.

Il nostro staff, attento e cordiale, vi accoglierà in un ambiente caldo e conviviale, dove ogni dettaglio è pensato per farvi sentire a casa.

Cava Ardè Belvedere: un ristorante, un panorama, un’esperienza unica da vivere e assaporare. Prenotate ora e lasciatevi trasportare dalla magia della cucina ligure.